Technicien/technicienne au contrôle de la qualité - transformation des aliments

Description de l'entreprise :La Pinte est une laiterie artisanale des Cantons-de-l'Est établie depuis bientôt 10 ans, qui transforme le lait en produits savoureux, vendus en contenants de verre consignés. Le lait que nous utilisons provient des meilleurs troupeaux de la région et nous avons à cœur de le mettre en valeur.La Pinte, c'est des produits simples, savoureux et de grande qualité. Le respect de la nature, de nos fournisseurs ainsi que de nos employés guide l'ensemble de nos décisions.Votre rôle :Le ou la responsable du contrôle qualité prend en charge l'ensemble du programme qualité de l'entreprise.Le titulaire du poste aura comme principales responsabilités de :· Assurer l'innocuité des produits finis et la surveillance des points critiques· Faire respecter les règles d'hygiène et de salubrité de l'entreprise, ainsi que les bonnes pratiques de fabrication· Coordonner la réalisation des analyses de laboratoire et des audits internes· Vérifier les registres de production pour en assurer la conformité· Assurer la traçabilité, de l'intrant jusqu'au produit fini· Faire le suivi des plaintes pour assurer la satisfaction de la clientèle· Participer aux inspections de l'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments· Réaliser les audits de certification d'Ecocert· Tenir les registres et la documentation à jour Nous avons hâte de faire votre connaissance et de vous offrir l'opportunité de travailler avec nous. Veuillez nous faire parvenir votre candidature dès maintenant à *****@**.**..